작년에 만들어 놓았던 파우더로 오늘 저녁에 삼겹살구이에 듬뿍 뿌려서 먹어보았는데 모두들 맛이 좋다고 이구동성이었다.

다음으로 고추장에 파우더를 7:3비율로 섞어서 먹어보니 이역시 별미였다. 생각컨대 고추장에 소고기 넣고 볶음할때 넣으면 더없이 좋을 것으로 짐작된다.

생선구이나 황태찜 만들때도 블루베리 파우더를 적당량 뿌리면 어떨까 생각해 보았는데 비교적 단맛을 좋아하는 분들에게는 인기가 좋을 것으로 판단되었다.

미역국에 파우더를 넣어보니 순수한 미역맛이 사라져서 궁합이 안맞는다고 평가된다.

된장찌게나 김치찌게에 넣어보면 어떨지 아직 실험은 해보지 않았다.

회원님들 머지않아 파우더가 대량 생산될 예정이므로 요리실습에 필요한 분들은 살짜기 귀뜸해 주시면 제공해 드릴 용의가 있습니다. 단 회원활동을 자주하시는 분들에게 우선권을 드릴 것입니다.