제가 사는 대구 시청의 홈페이지에 언젠가 사장님께서도 한번 올려 주신 블루베리의 좋은 효능에 대한 글이 올라왔기에 복사해 올립니다.

블루베리, 복부지방 감소로 다이어트 효과!!

각종 비타민과 항산화물질을 함유해 건강에 좋은 ’슈퍼 푸드’로 불리는 블루베리가 복부 지방을 감소시켜 다이어트에도 도움을 준다는 연구 결과가 나왔다.

미국 미시간 대학 연구진은 쥐 실험 결과 블루베리에 다량 들어 있는 천연 항산화성분인 식물영양소들이 지방 연소와 콜레스테롤 감소에 효과가 있는 것으로 나타났다고 밝혔다.

연구진은 90일 간 사료에 블루베리 가루를 2% 섞어 먹인 쥐가 그렇지 않은 쥐보다 복부 지방과 콜레스테롤 수치가 낮게 나왔다고 19일 뉴올리언스에서 열린 실험생물학 연례 학술회의에서 보고했다.

또 블루베리 섭취가 공복 혈당 장애 개선과 인슐린 민감성 향상에 도움을 주는 것으로 드러났다고 연구진은 말했다.
미시간대 심장보호 연구소 미첼 세이무어 수석연구원은 “블루베리 섭취는 지방 연소와 저장에 연관된 유전자에 영향을 준다”고 말했다.

블루베리는 비타민 C와 E, 안토시아닌 등 항산화물질이 풍부해 퇴행성 질환을 예방하는 효과를 지닌 건강 식품이며, 블루베리의 프테로스틸벤 성분은 대장암 예방 효과가 있다는 연구 보고서도 최근 발표된 바 있다.

연합뉴스에서 발췌..

저희도 2년째 계속 먹고있는데 생과나 냉동이나 즙이나 모두 효능면에서는 같은것 같네요.

남편의 오른쪽 눈의 시력이 많이 향상 되었으며 근래에는 왼쪽눈 수술관계로 몇달째 운동을 못하는데도 뱃살이 붓지는 않는것은 블루베리 즙을 공복에 하루 세번씩 먹은 효과라고 남편은 말합니다.

모두가 사장님과 사모님 대야 식구가되신 여러분이 함께 노력하여 최상의 블루베리를 생산하신 덕분이라고 생각합니다.

물론 여기에서 사장님의 좋은 농산물 생산에 대한 애착과 노고가 최우선인건 누구도 이견이 없습니다.

항상 건강하시길 빕니다